A lo largo de más de tres décadas, gracias a la labor de las y los investigadores agrupados en los departamentos en Historia de Michoacán, Historia de México e Historia de América Latina, el Instituto ha publicado más de cuatrocientos títulos bajo los auspicios individuales de la Universidad Michoacana, así como en coedición con otras instituciones tanto nacionales como extranjeras.

A partir de junio del 2012 fue creada la Coordinación de Publicaciones. Con esta nueva área, el Instituto refrenda su firme compromiso con el trabajo editorial, con la difusión de la investigación histórica y con la construcción y reconstrucción del pasado a través de la escritura de la historia. Desde diciembre de 2020, el consejo universitario centralizó la política editorial universitaria con la creación del Consejo Editorial de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.